Resep Bubur Ayam

By On Sunday, September 24th, 2017 Categories : Masakan

Sumberpakan.com – Bubur merupakan salah satu makanan yang biasa disajikan untuk orang yang sedang sakit dan menjadi makanan pokok di rumah sakit. Bubur juga memiliki banyak jenis yaitu diantaranya bubur ayam, bubur kacang hijau, bubur ketan, dan masih banyak lagi bubur lainnya. Salah satu bubur yang biasa dikonsumsi oleh banyak orang adalah bubur ayam. Biasanya bubur ayam dimakan untuk sarapan karena di pagi hari makanan yang mudah atau instan sangat cocok untuk dimakan.

Resep Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam

Anda mungkin salah satu orang yang selalu memakan bubur juga? Dan ada kalanya pasti memiliki keinginan untuk membuat bubur sendiri dirumah? Namun yang menjadi kendala adalah Anda tidak tahu bagaimana Cara Membuat Bubur Ayam. Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan Anda informasi Resep Bubur Ayam terbaru yang bisa membantu Anda untuk membuat bubur ayam sendiri dirumah. Anda yang sudah tidak sabar ingin mengetahui resepnya bisa langsung menyimak informasinya dibawah ini:

Resep Bubur Ayam

Bahan:

  • Daging ayam kampung setengah ekor
  • Beras sebanyak 250 Gram
  • bersih 2 liter air
  • Daun Salam sebanyak 2 lembar
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • Air kaldu sebanyak 1 liter
  • Garam 3 sendok teh
  • Biji pala sebanyak 1/4 butir
  • Irisan bawang daun sebanyak 1 batang
  • minyak goreng 1 sendok makan
  • kecap manis 2 sendok teh
  • air rebusan ayam 750 ml

Bumbu halus:

  • kemiri sebanyak 3 butir
  • bawang merah 8 sihung
  • merica secukupnya
  • ketumbar 1/4 sendok teh
  • kunyit 2 Cm
  • Bawang putih 2 sihung

Pelengkap:

  • 2 butir telur pindang, belah menjadi 2
  • irisan halus 2 batang seledri
  • Irisan halus 2 batang daun bawang
  • bawang goreng 2 sendok makan
  • sambal
  • kerupuk

Cara Membuat Bubur Ayam:

  1. Rebus ayam dengan air 1 liter tambahkan garan setengah sendok makan. tambahkan air sebanyak 2 liter. biarkan air mendidih hingga mendidih, setelah itu angkat.
  2. Angkat rebusan ayam dari atas api. air bekas rebusan tadi, nantinya akan digunakan kuah bubur dan untuk memasak beras
  3. Masak beras beserta garam dan daun salam dengan air kaldu. Aduk terus sampai menjadi bubur.
  4. Tumis bumbu yang dihaluskan dan pala sampai harum.
    masak 750 ml air rebusan ayam beserta garam dan kecap manis hingga mendidih. kemudian masukkan daun bawang dan angkat.
  5. Bubur ayam siap disajikan.
  6. Tambahkan ayam suwir, telur pindang, seledri, bawang goreng, Siram dengan kuah secukupnya dan tambahkan sausnya.
  7. Disajikan bersama sambal dan kerupuk.

Bubur ayam yang Anda buat sudah bisa dinikmati selagi hangat. Jangan lupa juga untuk menambahkan berbagai macam taburan lain di atasnya seperti cakue dan lain-lain untuk membuat tampilan dan juga rasanya lebih nikmat.

Resep lainnya: Resep Es Buah

Resep Bubur Ayam

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Bubur Ayam. Semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu setelah membaca artikel yang ada diatas. Jangan lupa juga untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan sebelumnya, karena masih banyak resep masakan lainnya yang bisa Anda buat sendiri dirumah. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca artikel yang ada di Sumberpakan.com.

Resep Bubur Ayam | sumberpakan | 4.5