Resep Kue Lumpur

By On Monday, September 11th, 2017 Categories : Kue

Sumberpakan.com – Kue merupakan salah satu makanan yang sering dijadikan cemilan ketika bersantai atau disajikan ketika sedang ada acara besar seperti syukuran, pesta pernikahan dan juga berbagai macam acara lainnya. Kue dibagi menjadi 2 jenis yaitu kue kering dan juga kue basah.

Resep Kue Lumpur

Resep Kue Lumpur

Kue kering sesuai dengan namanya memiliki tekstur yang kering sehingga ketika dimakan akan terasa gurih, sedangkan kue basah memiliki teksture yang lembut. Salah satu kue basah yang menjadi sajian makanan yang enak adalah kue lumpur. Kue lumpur memiliki tekstur yang sangat lembut, sehingga kita tidak perlu mengeluarkan tenaga berlebih ketika memakanya. Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan bagaimana Cara Membuat Kue Lumpur yang enak sehingga Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Anda yang sudah tidak sabar ingin mendapatkan infornya bisa langsung menyimaknya dibawah ini:

Resep Kue Lumpur

Bahan-bahan:

  • 200 gram kentang
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram margarin
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml santan
  • 100 ml air
  • Vanili secukupnya
  • Cochocip secukupnya
  • Pisang secukupnya
  • Kismis secukupnya

Cara Membuat Kue Lumpur:

  1. Adonan pertama : Kukus kentang terlebih dahulu, kemudian haluskan. Masak santan dan air hingga mendidih, kemudian dinginkan sejenak. Usai dingin, campurkan kentang kukus yang sudah dihaluskan tadi dengan santan, lalu blender hingga benar-benar lembut.
  2. Adonan kedua : Campurkan gula dan telur, kemudian kocok hingga berwarna putih. Usahakan jangan sampai berbusa maupun mengembang. Setelah itu, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Kemudian tambahkan vanili dan margarin, kocok sebentar, dan sisihkan.
  3. Campurkan adonan pertama dan kedua, kocok hingga benar-benar tercampur rata dan adonan sudah siap dicetak.
  4. Setelah itu, panggang adonan menggunakan api kecil dan jangan lupa ditutup agar matangnya merata. Untuk toppingnya, anda bisa memberikan cochocip, pisang, kismis atau yang lainnya di atasnya. Tunggu sampai matang, angkat, dan sajikan.

Kue lumpur yang Anda buat sudah bisa dinikmati bersama dengan keluarga ketika bersantai. Bagaimana? Mudah bukan cara mebuat Kue Lumpur? Pastinya Anda semua bisa membuatnya dengan muda dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bisa mengikuti langkah yang sudah diberikan dengan baik dan benar.

Resep lainnya: Resep Perkedel Kentang

Resep Kue Lumpur

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Kue Lumpur, semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu setelah membaca artikel yang ada diatas. Jangan lupa juga untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan, karena masih banyak artikel yang memberikan informasi seputar resep masakan dalam negeri dan luar negeri. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca artikel yang ada di Sumberpakan.com.

Resep Kue Lumpur | sumberpakan | 4.5