Resep Capcay

By On Monday, September 4th, 2017 Categories : Masakan

Sumberpakan.com – Sayur mayur memiliki banyak sekali kandungan vitamin dan mineral yang sangat baik untuk tubuh manusia. Sayuran juga banyak dibuat atau di olah menjadi berbagai macam jenis makanan salah satunya adalah capcay. Capcay merupakan salah satu resep makanan china atau Chinese Food yang sudah banyak tersebar di Indonesia dan tidak sulit untuk mendapatkan masakan yang satu ini. Pastinya banyak diantara Anda juga yang sering melihatnya di rumah makan atau restoran yang ada di Indonesia.

Resep Capcay

Resep Capcay

Capcay sebenarnya salah satu sayur yang sangat mudah untuk membuatnya dan sangat cocok untuk Anda yang sedang belajar memasak. Paduan sayuran yang biasa digunakan pada capcay adalah wortel, kembang kol, jamur, dan masih banyak lagi jenis sayuran lainnya. Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan Anda bagaimana Cara Membuat Capcay yang baik dan benar sehingga rasa yang dihasilkan akan sangat enak dan nikmat. Kalian yang sudah tidak sabar ingin mengetahui bagaimana cara membuatya bisa langsung menyimak informasinya dibawah ini:

Resep Capcay

Bahan-bahan:

3 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1 buah kembang kol (pilih ukuran sedang).
1 buah wortel.
1 ikat sayur caisim.
1 ikat sawi putih.
20 gr kacang kapri.
50 gr jamur kuping.
100 gr daging ayam bagian paha atau dada.
1 sdt garam.
½ sdt gula.
½ sdt bumbu penyedap (tambahan).
20 gr tepung maizena.
100 ml air matang.

Cara Membuat Capcay:

1. Buka dan potong halus bawang putih dan bawang merah.
2. Bersihkan semua sayuran (kembang kol, wortel, caisim, sawi putih, kacang kapri, jamur kuping).
3. Potong sesuai selera semua sayuran.
4. Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera.
5. Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak (gunakan api sedang untuk memasak).
6. Tunggu hingga penggorengan panas lalu masukkan bawang putih dan bawang merah.
7. Tunggu beberapa saat sampai muncul bau harum.
8. Masukkan daging ayam, biarkan sebentar dan masak hingga daging berubah warna putih kecokelatan.
9. Masukkan wortel, kacang kapri, dan sawi putih.
10. Masak sekitar 2 menit.
11. Masukkan sisa sayuran lainnya.
12. Tunggu sekitar 1 menit, tuangkan air matang.
13. Masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap.
14. Aduk hingga rata.
15. Letakkan tepung maizena dalam wadah bersih, tuangkan dengan sedikit air, haduk hingga rata.
16. Masukkan tepung maizena yang sudah dihaluskan dalam penggorengan, haduk hingga kuah menjadi mengental. Anda dapat menambahkan tepung maizena yang telah dihaluskan terlebih dahulu untuk menambah kekentalan kuah.
17. Angkat capcay kuah.
18. Sajikan.

Capcay yang Anda buat sudah bisa dinikmati bersama dengan keluarga di rumah. Bagaimana? Mudah bukan resep Capcay yang diberikan diatas? Pastinya Anda semua bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang maksimal asalkan bisa mengikuti langkah yang sudah diberikan dengan baik dan benar.

Resep lainnya: Resep Mie Ayam

Resep Capcay

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Capcay. Semoga Anda yang sedang mencari bagaimana Cara Membuat Capcay bisa terbantu setelah membaca resep yang ada diatas. Jangan lupa juga untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan karena masih banyak artikel resep makanan dari luar negeri maupun dalam negeri yang sudah pernah diberikan. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca kumpulan artikel yang ada di Sumberpakan.com.

Resep Capcay | sumberpakan | 4.5