Resep Nasi Kuning

By On Saturday, September 2nd, 2017 Categories : Masakan

Sumberpakan.com – Indonesia memiliki banyak sekali makanan khas yang bisa Anda nikmati bahkan tidak hanya itu, tidak sedikit makanan yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan acara-acara besar seperti syukuran contohnya. Salah satu makanan yang sering dibuat atau disajikan ketika acara-acara besar adalah Nasi Kuning. Nasi kuning ini merupakan makanan dimana menggunakan bahan dasar nasi yang diberi bumbu kuning dan dihiasi oleh banyak sekali bahan makanan lainnya sebagai lauk.

Resep Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning

Untuk membuat nasi kuning tidak sulit, namun membutuhkan waktu yang cukup lama, karena banyak sekali makanan yang akan dibuat. Pastinya banyak diantara Anda yang masih kesulitan untuk membuat nasi kuning ini bukan? Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan bagaimana Cara Membuat Nasi Kuning. Anda yang sudah tidak sabar ingin mengetahui informasinya sekarang bisa langsung menyimaknya dibawah ini:

Bahan:

  • 1 liter beras yang berkualitas baik.
  • 3 cm kunyit (kupas kulitnya lalu diparut halus).
  • 3/4 liter air santan.
  • 3 lembar daun salam (dicuci bersih).
  • 1 batang serai (memarkan).
  • 1 sendok teh garam dapur halus.
  • 4 butir bawang merah (haluskan).
  • 2 siung bawang putih (haluskan).
  • 1 butir kemiri (haluskan).

Bahan Pelengkap:

  • Tempe orek.
  • Telur dadar (iris tipis).
  • Ayam goreng.
  • Tumis kentang.
  • Sambal.

Cara Membuat Nasi Kuning Komplit:

1. Cuci beras dengan air sampai bersih dan air cucian bening, tiriskan.
2. Campurkan parutan kunyit dengan 3 sendok makan lalu aduk rata dan peras airnya sembari disaring, sisihkan sejenak.
3. Kukus beras yang sudah dicuci bersih sampai setengah matang.
4. Angkat dan masukkan kedalam baskom lalu tuang santan, air kunyit, bumbu yang dihaluskan, daun salam dan batang serai kedalam baskom yang berisi beras setengah matang.
5. Aduk beras dengan spatula sampai bumbu tercampur rata dan santan meresap dengan beras.
6. Tambahkan garam aduk lagi hingga merata.
7. Kukus kembali beras yang sudah dibumbui sampai matang dan empuk kira-kira selama 20 menit.
8. Angkat dan sajikan nasi kuning dengan semua bahan pelengkap.

Nasi kuning yang Anda buat sudah bisa disajikan untuk kebutuhan syukuran atau kebutuhan lainnya. Bagaimana? Mudah bukan? Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Nasi Kuning. Semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu setelah membaca artikel yang ada di atas.

Resep lainnya: Resep Sayur Lodeh

Resep Nasi Kuning

Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca artikel yang ada di Sumberpakan.com. Jangan lupa juga untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan sebelumnya, karena masih banyak artikel resep makanan dari dalam hingga luar negeri yang enak pastinya.

Resep Nasi Kuning | sumberpakan | 4.5