Resep Ayam Goreng

By On Wednesday, August 30th, 2017 Categories : Masakan

SumberPakan.com –┬áDaging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sudah sangat terkenal dan bisa menjadi berbagai macam olahan makanan yang enak untuk dimakan. Salah satunya adalah dengan menjadikannya ayam goreng spesial yang gurih dan renyah. Selain bisa membuatnya sendiri di restoran dan pinggir jalan juga banyak orang yang menjual ayam goreng.

Resep Ayam Goreng

Resep Ayam Goreng

Ayam goreng bisa dijadikan masakan spesial yang disajikan untuk keluarga besar yang ada dirumah. Pastinya banyak juga diantara Anda yang ingin bisa menyajikannya sendiri. Namun tidak sedikit juga yang tidak tahu bagaimana cara membuat ayam goreng spesial yang enak dan lezat. Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan informasi Resep Ayam Goreng Enak untuk Anda coba buat dirumah. Anda yang sudah tidak sabar ingin mengetahui bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng bisa langsung menyimak Resep Ayam Goreng dibawah ini:

Bahan Ayam Goreng Sederhana:

  • Daging ayam 1/2 kilo gram
  • Minyak banyak ( digunakan untuk menggoreng )

Bumbu Halus Ayam Goreng Sederhana:

  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 6 butir
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa ayam secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Sederhana:

1. Langkah awal Rebus Daging ayam hingga matang, angkat lalu tiriskan.
2. Selanjutnya masukkan ayam ke dalam wadah, lalu masukkan bumbu halus. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan.

Bahan Bumbu Ayam Goreng Lengkuas:

  • Daging ayam 1 kilo gram ( dipotong-potong sesuai selera )
  • Serai 2 batang ( memarkan )
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Lengkuas 2 jari telunjuk ( diparut )
  • Air asam jawa 2 sendok makan
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh ( atau sesuai selera )
  • Garam secukupnya
  • Air 650 mili liter
  • Minyak Goreng ( digunakan untuk menumis dan menggoreng )

Bumbu Halus Ayam Goreng Lengkuas:

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 7 siung
  • Kemiri 5 butir
  • Kunyit 2 jari telunjuk

Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Langkah awal, lumuri potongan daging ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus selama 30 menit .
2. Kemudian panaskan minyak sebanyak 3 sendok makan lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan potongan ayam, aduk-aduk. Masukkan air, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk sesekali hingga kuah mengering dan bumbu menyerap ke dalam daging sampai empuk. Angkat ayam, sisihkan.
3. Selanjutnya goreng potongan ayam ke dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan ayam berubah warna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4. Terakhir goreng sisa bumbu, hingga kering, angkat lalu tiriskan. Taburkan bahan kremesan di atas ayam goreng.
Ayam Goreng Lengkuas pun siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan Cara Membuat Ayam Goreng spesial yang enak dan bergizi? Pastinya Anda semua bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan kalian mengikuti langkah yang diberikan dengan baik dan benar.

Resep lainnya: Resep Rendang Telur

Resep Ayam Goreng ini sangat pas jika disajikan ketika ada acara keluarga seperti arisan keluarga atau sukuran. Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Cara Membuat Ayam Goreng yang enak. Semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu setelah membaca artikle yang sudah kami berikan diatas.

Resep Ayam Goreng

Terima kasih Anda sudah mengunjungi dan belajar memasak bersama dengan Sumberpakan.com dan jangan lupa juga untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan, karena masih banyak artikel resep masakan yang bisa kalian coba buat sendiri dirumah dan menjadikan Anda kreatif dalam hal memasak.

Resep Ayam Goreng | sumberpakan | 4.5