Resep Kue Putu

By On Friday, March 18th, 2016 Categories : Kue

Sumberpakan.com – Indonesia memiliki banyak sekali jenis kue dan merupakan asli dari daerah yang ada di Indonesia. Salah satu kue tradisional yang hingga saat ini digemari oleh masyarakat Indonesia adalah putu. Putu merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dimana rasa manis yang enak ditawarkan. Selain itu memiliki sensasi juga ketika Anda memakannya karena sama seperti klepon dimana didalamnya terdapat gula merah yang sudah cair, hanya bentuk dari putu ini tidak bulat seperti klepon, melainkan berbentuk silinder.

Resep Kue Putu

 

Selain memiliki rasa yang enak, cara pembuatannya juga cukup unik, yaitu dengan cara di uap, sehingga tekstur dari kue putu ini sangat lembut. Anda pastinya sudah pernah mencoba makanan tradisional yang satu ini bukan? Yup karena memang banyak pedagang yang menjualnya. Namun Anda yang suka memasak pastinya ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah bukan? Kali ini SUmberpakan.com akan memberikan Anda informasi mengenai Cara Membuat Kue Putu yang mudah dan enak. Anda yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya bisa langsung menyimak infonya dibawah ini.

Resep Kue Putu

Bahan:

  • 375 gram tepung beras kering
  • 125 gram gula merah, iris tipis
  • 300 ml air
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ sdt pewarna hijau
  • 150 gram kelapa parut, kukus dengan sedikit garam

Cara membuat:

  1. Rebus air bersama garam, daun pandan dan pewarna hijau hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat lalu tuangi ke dalam tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan hingga berbutir-butir halus.
  2. Siapkan saringan kasar, masukkan adonan tepung, gosok-gosokkan hingga adonan tepung berbentuk butiran halus, tampung.
  3. Ambil cawan ukuran 30 ml, tuang ½ sdm adonan tepung, lubangi bagian tengahnya dengan telunjuk, masukkan gula merah, tutup dengan ½ sdm adonan tepung tetapi jangan di tekan, ratakan.
  4. Balikkan cetakan yang berisi adonan ke atas loyang datar beralas daun pisang, angkat cetakannya. Atur jarak antara adonan yang sudah dicetak, jangan berdekatan.
  5. Kukus dengan api besar hingga 10 menit, angkat lalu sajikan selagi panas dengan taburan kelapa.

Resep lainnya: Resep Kue Klepon

Tertarik dengan informasi seputar olahraga baca juga Sejarah Persija.

Kue putu lembut dan enak yang Anda buat sudah bisa dinikmati selagi masih hangat. Alangkah lebih enaknya lagi jika Anda memakannya dibarengi dengan minuman yang hangat seperti susu, teh, atau kopi. Mudah bukan membuatnya? Pastinya Anda bisa membuatnya dengan hasil yang maksimal asalkan mengikuti langkah yang diberikan dengan benar.

Resep Kue Putu

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Kue Putu. Semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu setelah membaca artikel yang ada diatas. Jangan lupa juga untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan, karena masih banyak artikel lainnya yang memberikan informasi seputar resep makanan. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca Resep Kue Putu yang ada di Sumberpakan.com. Ingin mendapatkan informasi menarik lainnya yang lebih lengkap dan terpercaya Anda bisa langsung mengunjungi Sumber.com dan mengunduh aplikasinya.

Resep Kue Putu | sumberpakan | 4.5