Resep Rujak Cingur

By On Friday, February 19th, 2016 Categories : Masakan

Sumberpakan.com – Indonesia memiliki banyak sekali makanan khas yang pas untuk dijadikan teman makan nasi putih yang masih hangat. Salah satu makanan khas yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia adalah Rujak Cingur. Rujak Cingur merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur dan sangat mudah ditemukan ketika Anda berada di Surabaya.

Resep Rujak Cingur

Rujak cingur ini merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar mulut sapi karena memang cingur dalam bahasa Jawa dengan arti mulut. Mulut ini diolah menggunakan bahan layaknya rujak buah-buahan sehingga rasa khas yang berbeda akan Anda rasakan. Mungkin Anda yang berada di luar daerah Jawa Timur akan sulit untuk menemukan rujak cingur. Namun di sisi lain, Anda ingin mencoba memakan makanan yang satu ini bukan? Oleh karenanya salah satu cara untuk bisa menikmatinya adalah dengan cara membuatnya sendiri di rumah.

Yang menjadi masalah ketika Anda ingin membuatnya adalah Anda tidak tahu bagaimana Cara Membuat Rujak Cingur. Namun Anda tidak perlu khawatir karena sekarang Anda bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet. Banyak situs yang memberikan informasinya dan salah satunya adalah Sumberpakan.com. Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan informasi mengenai Resep Rujak Cingur. Anda yang sudah tidak sabar ingin mendapatkan informasinya bisa langsung menyimaknya dibawah ini.

Resep Rujak Cingur

Bahan :

  • 300 gr cingur ( tulang rawan hidung sapi )
  • 60 gr kangkung rebus ( dicuci bersih )
  • 60 gr tempe goreng
  • 60 gr toge yang sudah bersih ( rebus )
  • 60 gr tahu goreng ( potong dadu )
  • 100 gr kacang panjang rebus ( potong-potong )
  • 1 buah mentimun ( potong-potong )
  • 60 gr buah mangga muda ( potong dadu )
  • 75 gr bengkuang ( potong dadu )
  • 75 gr kedondong ( potong dadu )

Bahan Sambal Petis :

  • 2 sendok makan petis udang
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  • 1 buah pisang klutuk ( iris iris )
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Rujak Cingur Surabaya :

  1. Semua bahan sambal dicampur menjadi satu lalu dihaluskan.
  2. Siapkan mangkuk untuk menyajikan rujak cingur.
    masukkan semua bahan kedalam mangkuk saji.
  3. Siram rujak cingur dengan kuah sambal petis.
  4. Sajikan rujak cingur dengan taburan bawang goreng.

Rujak cingur yang Anda buat sudah bisa dinikmati bersama dengan keluarga, enaknya rujak cingur ini dimakan langsung, namun jika Anda ingin menambahkan nasi juga bisa. Bagaimana? Mudah bukan Cara Membuat Rujak Cingur? Pastinya Anda bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang maksimal, asalkan Anda mengikuti langkah yang sudah diberikan dengan benar.

Resep lainnya: Resep Kepiting Lada Hitam

Tertarik dengan informasi seputar olahraga baca juga Jadwal Bayern Munchen.

Resep Rujak Cingur

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Rujak Cingur. Semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu setelah membaca artikel yang ada diatas. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca artikel yang ada di Sumberpakan.com. Ingin mendapatkan informasi lainnya yang lebih menarik dan akurat? Anda bisa langsung mengunjungi Sumber.com dan mengunduh aplikasinya melalui smartphone.

Resep Rujak Cingur | sumberpakan | 4.5