Resep Mie Kocok

By On Friday, February 19th, 2016 Categories : Masakan

Sumberpakan.com – Daerah di Indonesia memiliki banyak sekali jajanan yang berbeda setiap daerahnya. Salah satunya adalah Bandung, dimana Bandung memiliki jajanan yang cukup terkenal di Indonesia yaitu Mie Kocok. Mie kocok merupakan olahan mie yang menggunakan kuah dengan campuran rempah-rempah yang cukup banyak sehingga rasanya akan terasa lebih gurih dan juga enak.

Resep Mie Kocok

Mie kocok ditambahkan dengan berbagai macam bahan tambahan seperti taoge, kikil, dan masih banyak lagi bahan lainnya, sehingga mie kocok juga bisa dibilang sebagai salah satu jajanan yang sehat dan juga mengenyangkan. Mengenyangkan disini karena biasanya mie kocok ditambahkan lontong ketika memakannya. Untuk Anda yang berada di luar Jawa Barat pastinya akan sulit untuk mendapatkan jajanan yang satu ini, sehingga ketika Anda ingin mencoba rasanya Anda diharuskan membuatnya sendiri di rumah.

Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, pasti akan mendapatkan kesulitan ketika akan membuatnya. Sehingga ketika Anda ingin membuatnya Anda bisa mendapatkan informasinya di Sumberpakan.com. Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan informasi mengenai Resep Mie Kocok yang bisa Anda coba buat. Anda yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya bisa melihat informasinya dibawah ini.

Resep Mie Kocok

Bahan:

  • 400 gr mie kuning gepeng
  • 200 gr kikil/urat sapi
  • 500 gr tulang kaki sapi
  • 100 gr toge panjang
  • 2 liter air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir kemiri, haluskan
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt cuka
  • 1 sdm seledri diiris halus
  • 1 blok kaldu sapi

Bahan pelengkap:

  • Sambal cabai rawit, kecap manis, cuka

Cara membuat:

  1. Rebus kikil hingga empuk, sisihkan.
  2. Buat kaldu dengan merebus tulang kaki sapi, sisihkan hingga dingin. Saring kaldu, didihkan kembali, masukkan kemiri, bawang putih, garam, kaldu blok dan lada bubuk.
  3. Siapkan mangkok saji. Rebus air dalam panci, dengan 2 buah sendok sayur besar yang ditumpuk, masukkan mie dan toge ke dalam air mendidih selama 1 menit.
  4. Letakkan mie dan toge di piring saji. Tambahkan garam sesuai selera. Taruh kikil di atas mie, dan siram dengan kaldu panas. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Mie Kocok jajanan khas Jawa Barat yang sudah Anda buat bisa dinikmati bersama dengan keluarga. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Pastinya Anda bisa membuatnya dengan mudah dengan hasil yang maksimal, asalkan Anda mengikuti langkah yang sudah Sumberpakan.com berikan dengan benar,

Resep lainnya: Resep Gulai Kepala Ikan

Tertarik dengan informasi seputar olahraga baca juga Jadwal El Clasico.

Resep Mie Kocok

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Mie Kocok. Semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu setelah membaca artikel yang ada diatas. Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan, karena masih banyak artikel lainnya yang memberikan informasi seputar resep makanan. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca artikel yang ada di Sumberpakan.com. Ingin mendapatkan informasi menarik lainnya Anda bisa langsung mengunjungi Sumber.com dan megunduh aplikasinya.

Resep Mie Kocok | sumberpakan | 4.5