Resep Lele Bakar

By On Friday, February 19th, 2016 Categories : Masakan

Sumberpakan.com – Di Indonesia terdapat banyak sekali olahan makanan yang pas jika disantap dengan nasi putih yang masih hangat. Salah satu olahan makanan yang enak dan juga mantap untuk disantap adalah ikan. Di Indonesia sendiri banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi makanan salah satunya adalah Lele. Ikan lele merupakan ikan yang berlendir dan termasuk ikan yang bisa hidup di lumpur dengan kondisi air yang sedikit.

Resep Lele Bakar

Dagingnya yang lembut menjadikan ikan lele menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Banyak sekali olahan ikan lele yang enak dan yang menjadi salah satu pilihan adalah Lele Bakar. Lele bakar dominan memiliki rasa yang manis karena ketika dibakar ditambahkan kecap manis. Anda pastinya ingin mencoba membuat makanan yang satu ini sendiri di rumah. Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan informasi mengenai Resep Lele Bakar. Anda yang sudah tidak sabar ingin mendapatkan informasinya bisa langsung menyimaknya dibawah ini.

Resep Lele Bakar

Bahan:

  • Ikan lele, 1 kg
  • Bawang putih, secukupnya
  • Bawang merah, secukupnya
  • Ketumbar, 5 butir
  • Kemiri, 2 buah
  • Kecap manis, secukupnya
  • Jahe, 1 ruas
  • Garam halus, secukupnya

Cara membuat:

  1. Sebelum dibakar, lele dibersihkan terlebih dahulu baik dari sisik ataupun jeroannya.
  2. Siapkan bumbu seperti kemiri, bawang putih dan bawang merah dengan cara diulek. Kemudian tambhahkan dengan kecap kental manis secukupnya. Bumbu ini dibuat untuk campuran lele bakar nanti.
  3. Selanjutnya saipkan bumbu halus lain, yaitu ketumbar, jahe dan bawang putih yang diulek halus dan ditambahkan garam secukupnya. Kemudian tumis hingga beraroma harum lalu masukkan lele yang sudah dibersihkan ke dalam tumisan bumbu tersebut. Masak sampai setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.
  4. Ambil lele yang sudah digoreng setengah matang lalu campurkan dengan bumbu halus untuk lele bakar.
  5. Panaskan telfon lalu panggang lele goreng yang sudah tercampur bumbu bakar halus di atasnya. Bolak-balik sampai matang. Angkat dan sajikan.

Lele bakar yang Anda buat sudah bisa dinikmati bersama dengan keluarga di rumah. Bagaimana enak bukan rasanya? Anda pastinya bisa mendapatkan hasil yang maksimal asalakan mengikuti langkah yang sudah diberikan dengan benar. Berbagai informasi yang didapatkan oleh Sumberpakan.com didapatkan dari banyak sumber yang terpercaya.

Resep lainnya: Resep Roti Gulung

Tertarik dengan informasi seputar olahraga baca juga Klasemen La Liga.

Resep Lele Bakar

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Lele Bakar. Semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu setelah membaca artikel yang ada diatas. Jangan lupa juga untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan, karena masih banyak artikel lainnya yang memberikan informasi seputar makanan. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca artikel yang ada di Sumberpakan.com. Untuk informasi lebih lanjut dan lebih lengkap Anda bisa langsung mengunjungi Sumber.com dan mengunduh aplikasinya.

Resep Lele Bakar | sumberpakan | 4.5