Resep Gulai Nangka

By On Friday, February 19th, 2016 Categories : Masakan

Sumberpakan.com – Gulai merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Gulai merupakan makanan yang terbuat dengan bumbu santan dan bahan dasar yang digunakan bebas, karena tidak hanya daging bahkan banyak juga gulai yang menggunakan telur dan juga sayur-sayuran. Salah satunya adalah Gulai Nangka.

Resep Gulai Nangka

Anda sebagai salah satu warga negara Indonesia pastinya sudah pernah mencoba gulai nangka, ya hampir setiap rumah makan Padang menjual makanan yang satu ini. Namun Anda pastinya juga ingin bisa membuatnya sendiri di rumah, sehingga Anda tidak perlu lagi membelinya di luar. Namun yang selalu menjadi kendala adalah masalah membuat gulai nangka.

Perkembangan teknologi yang sangat pesat sekarang memudahkan Anda untuk bisa mendapatkan informasi karena adanya internet. Ada banyak situs yang memberikan informasi mengenai Resep Gulau Nangka, salah satunya adalah Sumberpakan.com. Kali ini Sumberpakan.com akan memberikan Anda informasi Cara Membuat Gulai Nangka. Anda yang sudah tidak sabar ingin membuatnya bisa langsung melihatnya dibawah ini.

Resep Gulai Nangka

Bahan :

  • 1 buah nangka muda yang tidak terlalu besar ( ukuran sedang )
  • 200 gr daging sapi ( potong dadu )
  • 1 liter santan kental
  • 1 liter santan encer
  • 5 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 2 lembar daun kunyit ( iris kasar )
  • 2 batang serai ( memarkan )
  • 5 lembar kol ( iris kasar )
  • 1 ikat kacang panjang ( potong-potong setiap 3 cm )
  • 2 buah asam kandis
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 5 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 10 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih

Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang :

  1. Kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai benar-benarbersih.
  2. Setelah dicuci bersih, rebus nangka dalam air yang mendidih sampai empuk, angkat lalu tiriskan.
  3. Rebus santan encer bersama bumbu yang dihaluskan, daun jeruk purut, batang serai dan asam kandis.
  4. Masukkan potongan daging sapi, kacang panjang, kol dan nangka rebus kedalam santan, tunggu sampai mendidih.
  5. Tuang santan kental dan masak terus sampai matang.
  6. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata.
  7. Gulai nangka muda siap disajikan.

Gulai nangka yang Anda buat sudah bisa dinikmati bersama dengan keluarga dirumah. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Pastinya Anda bisa membuatnya dengan benar dan mendapatkan hasil yang maksimal asalkan mengikuti langkah yang sudah diberikan dengan benar.

Resep lainnya: Resep Rujak Cingur

Ingin mendapatkan informasi seputar olahraga baca juga Sejarah Piala Dunia.

Resep Gulai Nangka

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Gulai Nangka. Semoga Anda yang sedang mencari informasinya bisa terbantu. Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya yang sudah pernah diberikan, karena masih banyak resep makanan lainnya yang bisa Anda coba buat dirumah. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca artikel yang ada di Sumberpakan.com. Ingin mendapatkan informasi menarik dan terbaru Anda bisa langsung mengunjungi Sumber.com dan mengunduh aplikasinya.

Resep Gulai Nangka | sumberpakan | 4.5