Resep Es Pisang Ijo

By On Friday, January 29th, 2016 Categories : Minuman

Sumberpakan.com – Ketika cuaca panas pastinya Anda membuatuhkan minuman segar yang bisa menghilangkan dahaga. Indonesia memiliki banyak sekali minuman segar yang bisa Anda nikmati setiap harinya salah satunya adalah Es Pisang Ijo. Anda pastinya sudah pernah mendengar minuman yang satu ini bukan? Pastinya pernah karena minuman yang satu ini banyak sekali tersebar di Indonesia dengan rasanya yang manis dan segar.

Resep Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo ini ssebenarnya asli dari Sulawesi Selatan yang sekarang sudah hampir di bagian Indonesia banyak sekali pedagang yang menjual Es Pisang Ijo. Mungkin Anda salah satu orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah sehingga bisa disajikan kapan saja ketika Anda menginginkannya. Sekarang ini Anda bisa mengetahui Resep Es Pisang Ijo melalui internet. Banyak situs yang memberikan informasinya salah satunya adalah Sumberpakan.com. Kali ini Sumberpakan.com akan membagikan Resep Es Pisang Ijo dengan cita rasa yang enak dan mantap. Anda yang sudah tidak sabar ingin mendapatkan informasinya bisa langsung menyimaknya dibawah ini.

Resep Es Pisang Ijo

Bahan:

  • ½ sendok teh garam halus
  • 4 buah pisang raja yang sudah tua, kemudian kukus terlebih dahulu
  • 100 ml air putih
  • 50 gram gula pasir atau gula halus
  • 10 lembar daun suji
  • daun pisang, secukupnya
  • minyak goreng untuk olesan, secukupnya
  • 400 ml santan yang sedang jangan terlalu kental
  • es batu, secukupnya
  • sirup cocopandan atau rasa apa saja, secukupnya
  • 10 lembar daun pandan
  • 350 gram tepung beras

Bahan untuk saus:

  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, cuci bersih dan potong-potong
  • ½ sendok teh garam
  • 1 liter santan cair
  • 60 gram tepung beras

Cara membuat:

  1. Langkah pertama untuk membuat resep es pisang ijo asli Makasar adalah anda bisa menyiapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas tanpa ada yang tertinggal
  2. Kemudian langkah selanjutnya adalah haluskan daun pandan dan suji yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Untuk menghaluskan anda bisa menumbuk atau diblender dengan ditambah air sedikit dan diambil sarinya
  3. Kemudian campurkan tepung beras, gula, santan, garam dan sari daun suji serta pandan. Masak dalam panci dengan api yang kecil sambil diaduk-aduk hingga adonan matang dan mengental. Kemudian setelah matang dan mengental, matikan, angkat dan dinginkan
  4. Kemudian ambil selembar daun pisang, lalu olesi dengan minyak secukupnya pada permukaan daun pandan yang sudah anda siapkan. Ambil 2 sampai 3 sendok adonan tepung kemudian pipihkan dan ambil pisang lalu letakkan di atas pipihan tepung kemudian bungkus dengan tepung kembali. Bungkus seperti lontong
  5. Buat adonan serupa hingga adonan anda habis. Kemudian kukus adonan hingga matang kurang lebih 25 hingga 30 menit, setelah matang angkat dan dinginkan
  6. Cara membuat saus, campurkan semua bahan yang disebutkan untuk bahan membuat saus es pisang ijo, masak dengan apik kecil sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental dan matang. Angkat kemudian dinginkan
  7. Penyajian, ambil pisang dari bungkusan yang sudah dikukus, kemudian potong-potong pisang tata di atas piring atau mangkuk, kemudian beri saus dan tambahkan es batu. Lalu siramkan sirup cocopandan atau rasa lain yang anda sukai
  8. Es pisang ijo siap dihidangkan.

Resep lainnya: Resep Roti Kukus

Tertarik dengan informasi seputar olahraga baca juga Sejarah Manchester United.

Es Pisang Ijo segar yang Anda buat sudah bisa dinikmati di cuaca yang panas untuk menghilangkan dahaga. Bagaimana? Mudah bukan Cara Membuat Es Pisang Ijo. Pastinya Anda bisa membuatnya dengan benar dan hasil yang maksimal asalkan mengikuti langkah yang diberikan dengan tanpa ada kesalahan.

Resep Es Pisang Ijo

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Es Pisang Ijo. Semoga Anda yang sedang mencari informasi mengenai Resep Es Pisang Ijo bisa terbantu setelah membaca artikel yang ada diatas. Jangan lupa juga untuk membaca resep lainnya yang sudah pernah diberikan, karena masih banyak resep makanan enak yang harus Anda coba buat dirumah. Terima kasih Anda semua sudah datang dan membaca Resep Es Pisang Ijo yang ada di Sumberpakan.com. Untuk informasi lebih lengkap dan terpercaya, Anda bisa langsung mengunjungi Sumber.com dan mengunduh aplikasinya.

Resep Es Pisang Ijo | sumberpakan | 4.5